Sáng ngày 23-4, Đoàn kiểm tra Liên ngành số 1 của tỉnh do ông Nguyễn Đình Việt - Phó trưởng phòng An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Đồng Nai làm trưởng đoàn đã kiểm tra công tác An toàn thực phẩm (ATTP) tại Trường Trung học phổ thông tư thục Trần Đại Nghĩa và quán ăn Phú Doanh trên địa bàn huyện Trảng Bom. 

Tại bếp ăn của Trường Trung học phổ thông Trần Đại Nghĩa, trung bình mỗi ngày cung cấp hơn 3.000 suất ăn cho học sinh và giáo viên nhà trường. Qua kiểm tra thực tế cho thấy, các điều kiện về cơ sở vật chất nhà bếp, trang thiết bị, dụng cụ chế biến cơ bản đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm. Nhân viên bếp có khám sức khỏe, nhân viên tham gia sơ chế biến được trang bị đầy đủ đồ bảo hộ lao động. Bếp ăn đã thực hiện đầy đủ việc kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định của Bộ Y tế. Tuy nhiên, vẫn còn một số tồn tại nên Đoàn kiểm tra yêu cầu cơ sở nấu ăn chấp hành nghiêm các quy định về ATTP và sớm khắc phục những vấn đề còn tồn tại.

Thành viên Đoàn kiểm tra hàn the trong thực phẩm tại quán ăn Phú Doanh.

Còn tại quán ăn Phú Doanh, thời điểm kiểm tra chủ cơ sở vắng mặt nên chưa xuất trình được các hồ sơ pháp lý có liên quan như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe và giấy xác nhận tập huấn về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên, chưa xuất trình được các hợp đồng và hoá đơn mua nguyên liệu thực phẩm đầu vào. Điều kiện vệ sinh khu vực chế biến không bảo đảm, tường nhà khu vực sơ chế, bếp nấu, nền nhà bị bong tróc, ứ đọng nước, không có thùng rác có nắp đậy. Đoàn đã lập biên bản và yêu cầu quán ăn sửa chữa, sơn lại tường nhà khu vực bếp nấu và nền nhà đã bị bong tróc, ứ đọng nước; trang bị các thùng rác có nắp đậy tại khu vực sơ, chế biến và kinh doanh. Đồng thời, yêu cầu cơ sở xuất trình các giấy tờ có liên quan đến điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về Phòng Y tế huyện Trảng Bom trước ngày 25/4/2025. Đoàn kiểm tra Liên ngành tỉnh giao Phòng Y tế huyện Trảng Bom phối hợp với đơn vị liên quan xử lý theo thẩm quyền. 

Như vậy, qua 2 ngày kiểm tra tại huyện Tân Phú và Trảng Bom, Đoàn đã làm việc với Ban chỉ đạo bảo đảm ATTP địa phương và thực hiện kiểm tra tại 4 cơ sở thực phẩm, chuyển địa phương tiếp tục làm rõ và xử lý 2 cơ sở vi phạm, trong đó đình chỉ hoạt động 1 cơ sở.

Trong Tháng hành động vì ATTP năm 2025, Ban Chỉ đạo đảm bảo vệ sinh ATTP tỉnh thành lập 4 Đoàn kiểm tra Liên ngành kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, các bếp ăn tập thể trong tỉnh để chấn chỉnh, xử lý những vi phạm về ATTP.

Thanh Tú – Hoàn Lê 

Share with friends

Bài liên quan

“Tôn vinh điều dưỡng – Lan tỏa yêu thương và nhân ái”
Oxy cao áp: Giải pháp nâng cao chất lượng điều trị và sức khỏe cho người bệnh
Nổ nồi hơi nấu sữa đậu nành, 2 người tử vong
Xử lý nhiều cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tại huyện Trảng Bom
Đình chỉ lưu hành, thu hồi 9 sản phẩm mỹ phẩm không đáp ứng quy định về công thức và nhãn mác
TP.Biên Hòa tăng cường tiêm vắc xin sởi cho học sinh trung học sở sở
Tổ chức điều tra, đánh giá tình trạng dinh dưỡng bà mẹ và trẻ em dưới 5 tuổi trên địa bàn tỉnh
Thành lập Chi bộ Trung tâm công tác xã hội và Quỹ bảo trợ trẻ em
Chi hội Điều dưỡng Bệnh viện Y dược cổ truyền: Tiếp tục đổi mới, nâng cao chất lượng chăm sóc người bệnh
Nhiều lỗi vi phạm an toàn thực phẩm của công ty cung cấp suất ăn công nghiệp tại Nhơn Trạch
Ngày Thalassemia thế giới 8/5: Cùng nhau vì Thalassemia - Đoàn kết cộng đồng, ưu tiên bệnh nhân
Tặng 70 phần quà và suất cơm từ thiện cho bệnh nhân
Bệnh viện Hoàn Mỹ Đồng Nai tổ chức lễ phát động vệ sinh tay năm 2025
Thu hồi và tiêu hủy mỹ phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng
Tăng cường công tác giám sát, phát hiện sớm ca bệnh do não mô cầu
Tập huấn hướng dẫn “Cải thiện dinh dưỡng” thuộc chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững
Thay huyết tương - Phương pháp điều trị hiệu quả bệnh Guillain-Barré
“Găng tay không thay được vệ sinh tay”
Bộ Y tế: Tập trung thanh, kiểm tra, ngăn chặn thực phẩm giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả trên thị trường
Tập trung kiểm tra kinh doanh mỹ phẩm trên các sàn giao dịch thương mại điện tử, mạng xã hội
TUYEN TRUYEN PHAP LUAT
Thủ tục hành chính

TƯ VẤN

Tư vấn tiêm các loại vắc xin:
  02513.899.580 hoặc 02513.846.680
 Tư vấn khám sức khỏe, khám bệnh nghề nghiệp:
  02513.834.493-141
• Tư vấn Quan trắc môi trường - Lấy mẫu nước: 
  02513.835.672-131
• Tư vấn sức khỏe sinh sản:
  02513.942.461
• Tư vấn xét nghiệm nước
- thực phẩm:
  02518.871.681
• Tư vấn dinh dưỡng:
 02513.840.429
• Tư vấn HIV/AIDS:
  02518.872.322

LIÊN KẾT

Bộ Y tế
Cục Y Tế Dự Phòng
Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương
CONG THONG TIN TINH DONG NAI
Sở Y Tế Đồng Nai
Bao dong nai
BAO TIN TUC TTXVN