Trong 2 ngày 7 và 8-2 vừa qua, Trạm Y tế xã Lộc Tấn (khu vực Lộc Ninh) phối hợp UBND xã Lộc Tấn và các ban, ngành liên quan tổ chức đoàn kiểm tra, giám sát công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại khu vực diễn ra lễ hội ẩm thực mừng Đảng, mừng Xuân xã Lộc Tấn.
Đoàn kiểm tra giám sát công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại khu vực diễn ra lễ hội.
Đoàn đã tiến hành kiểm tra 36 gian hàng trưng bày, kinh doanh thực phẩm. Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định về điều kiện vệ sinh nơi chế biến, kinh doanh thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; quy trình bảo quản, chế biến; vệ sinh cá nhân và trang phục của người trực tiếp chế biến; hạn sử dụng, nhãn mác hàng hóa và việc sử dụng phụ gia thực phẩm theo đúng quy định, nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra còn tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; khuyến cáo người dân ăn chín, uống sôi, lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng.
Đại diện đoàn kiểm tra cho biết, hoạt động này nhằm góp phần bảo đảm sức khỏe cho người dân, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong thời gian diễn ra lễ hội.
Xuân Hiệp