Chiều 11-11, UBND xã Nha Bích tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm năm 2026 cho hơn 50 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Toàn cảnh hội nghị
Phát biểu tại hội nghị, bà Nguyễn Thị Minh Tiền, Phó Chủ tịch UBND xã Nha Bích nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với sức khỏe cộng đồng. Phó chủ tịch đề nghị các cơ sở nghiêm túc tiếp thu kiến thức, nâng cao trách nhiệm, chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh. Qua đó, góp phần chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và cộng đồng.
Báo cáo viên Phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế phổ biến các quy định và hướng dẫn quy trình kiểm thực ba bước cho các cơ sở kinh doanh.
Tại hội nghị, các cơ sở đã được báo cáo viên Phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế phổ biến nhiều nội dung thiết thiệt như: cách nhận diện nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Đặc biệt, các đại biểu được hướng dẫn quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; cập nhật biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực này.
Bên cạnh đó, các chủ cơ sở còn trao đổi, nêu những khó khăn, vướng mắc trong quá trình hoạt động và được báo cáo viên giải đáp, hướng dẫn.
Thông qua hội nghị, các cơ sở có thêm kiến thức, nâng cao trách nhiệm và ý thức chấp hành pháp luật. Qua đó chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người dân trên địa bàn.
N. Văn - T. Đoàn