Các triệu chứng của sự thiếu hụt vitamin D là điều quan trọng cần lưu ý, vì nếu cơ thể bạn không nhận đủ chất dinh dưỡng này, nó có thể dẫn đến xương mềm, được gọi là bệnh còi xương ở trẻ em và bệnh nhuyễn xương ở người lớn.

Vậy tại sao chúng ta cần vitamin D? Chuyên gia dinh dưỡng Esther Ellis giải thích rằng chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo này hỗ trợ sự hấp thụ canxi và phốt pho trong cơ thể, mang những khoáng chất này đến xương và răng và giúp điều chỉnh lượng canxi còn lại trong máu của cơ thể.

 "Cùng với canxi, vitamin D giúp bảo vệ chống lại sự mất khối lượng xương, giúp các cơ hoạt động. Hệ thống miễn dịch cũng sử dụng vitamin D giúp chống lại vi khuẩn và virus xâm nhập " – chuyên gia Ellis nói.

Chuyên gia dinh dưỡng Jen Bruning, người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Mỹ, cho biết thêm: "Vitamin D có thể có vai trò trong việc giảm viêm cũng như giúp kiểm soát sự phát triển của tế bào ung thư và ngăn ngừa bệnh trầm cảm".

Cơ thể sản xuất vitamin D một cách tự nhiên khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, nhưng chúng ta cũng có thể nhận được loại vitamin này từ một số loại thực phẩm  và các loại thực phẩm chức năng bổ sung.

Nguyên nhân gây ra thiếu hụt vitamin D

Lượng vitamin D mà da bạn tạo ra phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm sắc tố da, thời gian trong ngà, mùa, thậm chí cả nơi bạn sống. Sử dụng kem chống nắng để ngăn ngừa ung thư da, cũng có thể làm giảm lượng vitamin D mà cơ thể bạn cần.

Chuyên gia Bruning cho hay: "Khoảng 1 tỷ người trên thế giới bị thiếu vitamin D. Ở nhiều người lớn, điều này có thể không xuất hiện với bất kỳ dấu hiệu hoặc triệu chứng rõ ràng nào".

Ở trẻ em, sự thiếu hụt có thể dẫn đến tình trạng còi xương, hoặc mềm xương do lượng canxi thấp dẫn đến xương bị cong hoặc dễ gãy. Ở người lớn, mất xương có thể xảy ra và biểu hiện như chứng nhuyễn xương".

Các triệu chứng của sự thiếu hụt vitamin D là điều quan trọng cần lưu ý.

Bệnh còi xương ở trẻ em có thể được điều trị khi phát hiện sớm, thông thường bằng thay đổi chế độ ăn hoặc bổ sung theo chỉ định của bác sĩ, cộng với việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nếu không được điều trị, còi xương có thể dẫn đến biến dạng xương.

Chứng nhuyễn xương, tình trạng mềm xương ở người lớn tuổi, có thể dẫn đến xương dễ gãy, khó phục hồi hơn khi chúng ta già đi.

Ích lợi của xét nghiệm

Theo chuyên gia Bruning, hiện tượng chuột rút do thiếu vitamin D có thể dẫn đến chấn thương không đáng có, mệt mỏi và suy nhược do thiếu vitamin D rất nguy hiểm vì nó làm tăng nguy cơ ngã, gãy xương, hoặc các chấn thương khác.

"Lượng canxi trong máu của chúng ta rất quan trọng, nếu chúng ta không nhận đủ canxi từ thức ăn, cơ thể sẽ huy động canxi từ xương của chúng ta. Điều này cũng có thể xảy ra với sự thiếu hụt vitamin D - bởi vì chúng ta cần vitamin này để hấp thụ canxi"- chuyên gia Bruning giải thích.

Bạn có biết mình bị thiếu hụt vitamin D hay không bằng một xét nghiệm máu đơn giản. Chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn có thể yêu cầu chụp X-quang để kiểm tra độ chắc khỏe của xương. 

Ellis nói, nếu bạn muốn nhận được nhiều vitamin D hơn từ thực phẩm, hãy tăng cường ăn các loại cá béo như cá hồi và cá thu. "Gan bò, pho mát và lòng đỏ trứng cung cấp một lượng nhỏ vitamin D. Nấm cũng có thể chứa vitamin này nếu được trồng dưới đèn UV" – chuyên gia Ellis cho hay.

Hầu hết các loại sữa và chế phẩm từ sữa, cùng một số loại ngũ cốc và hoa quả cũng có thể cung cấp một lượng vitamin D cho cơ thể.

Xin tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ chuyên môn

Chuyên gia Ellis nói: "Một số người có thể cần thêm vitamin D như người lớn tuổi, trẻ sơ sinh bú sữa mẹ, những người có làn da sẫm màu, những người mắc một số  bệnh như gan, xơ nang, bệnh celiac và bệnh Crohn,  béo phì hoặc những người mắc bệnh đã phẫu thuật cắt bỏ dạ dày. Tuy nhiên, phải luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung vitamin D.
Chuyên gia Bruning cho biết thêm: "Hãy làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ  để xác định dạng vitamin D nào, ở liều lượng nào, có thể tốt nhất cho bạn dựa trên nhu cầu cá nhân của bạn".

Hà Anh (Theo Live Science)

Nguồn: SKĐS

Share with friends

Bài liên quan

Các nhà khoa học cảnh báo về virus cúm gia cầm đột biến
Bộ Y tế thông tin về việc lưu hành, sử dụng thuốc Evusheld tại Việt Nam
Hơn 60 nước theo dõi biến thể phụ Orthrus có khả năng tránh kháng thể 'phi thường'
WHO tuyên bố giai đoạn khẩn cấp của dịch COVID-19 chưa kết thúc
WHO kêu gọi bảo vệ trẻ em trước thuốc ho nhiễm độc
WHO cập nhật hướng dẫn mới về điều trị bệnh lao kháng thuốc
Sàng lọc sớm để ngăn ngừa ung thư cổ tử cung
Vắc xin ung thư mới khiến tế bào ung thư tiêu diệt chính 'gia đình' mình
7 vấn đề sức khỏe cần lưu ý khi thiếu canxi
Thuốc trị viêm phế quản mạn tính
COVID-19 có thể kích hoạt các triệu chứng mệt mỏi mạn tính
Cảnh báo thuốc nhuộm thực phẩm có thể gây viêm ruột
Phát hiện nhiều thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa chất cấm
Thu hồi trên toàn quốc lô thuốc điều trị các bệnh tuyến giáp vi phạm chất lượng
WHO: Tỷ lệ kháng kháng sinh gia tăng trong đại dịch COVID-19
Vì sao người lớn cũng cần tiêm vắc xin?
Tế bào T có thể giảm sút khả năng nhận diện đối với các biến thể SARS-CoV-2 mới
Ăn uống thiếu vitamin có thể là nguyên nhân gây chứng đau nửa đầu
Thuốc lá điện tử, ‘mối họa’ mới với giới trẻ
Nicotine trong thuốc lá điện tử độc hại cho não trẻ em

THÔNG BÁO

TUYEN TRUYEN PHAP LUAT
Thủ tục hành chính

TƯ VẤN

Tư vấn tiêm các loại vắc xin:
  02513.899.580 hoặc 02513.846.680
 Tư vấn khám sức khỏe:
  02513.834.493-141
 Tư vấn Quan trắc môi trường - Lấy mẫu nước: 
  02513.835.672-131
 Tư vấn sức khỏe sinh sản:
  02513.942.461
Tư vấn xét nghiệm nước
- thực phẩm:
  02518.871.681
Tư vấn dinh dưỡng:
 02513.840.429
 Tư vấn HIV/AIDS:
  02518.872.322

LIÊN KẾT

Bộ Y tế
TRANG TIN VỀ DỊCH BỆNH VIÊM ĐƯỜNG HÔ HẤP CẤP COVID-19
Cục Y Tế Dự Phòng
Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương
CONG THONG TIN TINH DONG NAI
Sở Y Tế Đồng Nai
Chương trình Sức khỏe Việt Nam
Bao Dong Nai
Dự án phòng chống Tăng huyết áp
BAO TIN TUC TTXVN