Chiều 25/3/2021, Sở Y tế TP.HCM đã thông tin thêm về chùm ca bệnh nguy kịch nghi do ngộ độc thực phẩm patê chay đang được tiếp nhận và điều trị tại TP.HCM.

Theo đó, một phụ nữ 53 tuổi, một bé gái 16 tuổi đang trong tình trạng nguy kịch và được hồi sức tích cực tại Bệnh viện Nhân Dân 115 và Bệnh viện Nhi Đồng 2. Trước đó một phụ nữ (là em gái của bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Nhân Dân 115, mẹ của bệnh nhi đang điều trị tại Bệnh viện Nhi Đồng 2) có cùng bệnh cảnh và đã tử vong tại Bệnh viện Chợ Rẫy. Tất cả bệnh nhân này đều có cùng bệnh cảnh (nhược cơ, suy tuần hoàn, suy hô hấp,…). Trước đó những người này đều cùng ăn bún riêu chay có nguyên liệu là patê chay.

Một bệnh nhân bị ngộ độc patê minh Chay vào năm 2020 dẫn đến yếu liệt thần kinh nghiêm trọng.

Theo thông tin từ chồng và con trai của bệnh nhân nữ đang hồi sức tại Bệnh viện Nhân Dân 115, vào trưa thứ bảy ngày 20/3/2021, gia đình có nấu bún riêu chay tại miếu (cách nhà khoảng 2 km, nhà ở số 245/1B An Thạnh, thị trấn An Thạnh, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương) cho nhiều người cùng ăn, trong nguyên liệu thấy có 1 hộp patê chay đã bị phồng lên.

Hiện tại, Bệnh viện Nhân Dân 115 và Bệnh viện Nhi Đồng 2 đang hồi sức tích cực cho các bệnh nhân và đang chờ các bác sĩ của Bệnh viện Bạch Mai đến hội chẩn cũng như mang thuốc giải độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum, tác nhân chính có trong patê chay gây ra ngộ độc (dự kiến tối nay (25/3) các bác sĩ sẽ đến BV Nhi Đồng 2 và BV Nhân Dân 115).

Hiện Ban An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM đang khẩn trương xác minh, thu thập thông tin và xử lý theo quy định. Trong khi chờ xác định chính xác thông tin, Sở Y tế yêu cầu người dân tạm ngưng việc sử dụng tất cả các sản phẩm có liên quan đến patê chay và chờ thông tin và thông báo mới nhất từ Ban An toàn vệ sinh thực phẩm. Riêng những ai đã cùng ăn patê chay với các bệnh nhân trên cần đến bệnh viện gần nhất để được theo dõi và điều trị.

Liên quan đến ngộ độc patê chay, trước đó, năm 2020 trên cả nước đã xuất hiện nhiều bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn món patê Minh Chay, dẫn đến yếu liệt thần kinh nghiêm trọng. Sau khi xác định nguyên nhân do độc tố botulinum trong patê Minh Chay gây ra, cơ quan chức năng đã tiến hành thu hồi sản phẩm này trên thị trường.  

H.T

Share with friends

Bài liên quan

Sáng 9/5, thêm 15 ca mắc COVID-19 lây nhiễm trong nước
Phòng, chống dịch COVID-19 tại các khu công nghiệp, nhà máy, xí nghiệp
Đồng Nai tiếp nhận cách ly 261 công dân về từ Pháp
Hoả tốc: Bộ Y tế yêu cầu rà soát, cách ly người đến, điều trị tại Bệnh viện K từ 22-4 đến 6-5
Hội nghị trực tuyến toàn quốc về công tác phòng, chống dịch bệnh COVID-19
Bệnh viện không tiếp người nhà đến thăm, giữ an toàn sinh mạng cho tất cả mọi người
Tối 8/5, thêm 78 ca mắc COVID-19, trong đó 65 ca lây nhiễm trong nước
Đồng Nai tạm dừng hoạt động phòng gym, fitness, billiards, yoga; dịch vụ ăn uống không tập trung quá 30 người
Ca tử vong sau tiêm vắc xin phòng COVID-19: Sốc phản vệ trên nền cơ địa dị ứng Non Steroid
Hướng dẫn khai báo y tế điện tử bằng mã QR Code
Đẩy mạnh khai báo y tế điện tử bằng mã QR phục vụ phòng chống dịch COVID-19
Tối 6/5, Việt Nam có thêm 60 ca mắc COVID-19 trong đó 56 ca lây nhiễm trong nước
Cấp cứu thành công bệnh nhân bị đột quỵ bằng thuốc tiêu sợi huyết
Lãnh đạo Bộ Y tế tiêm vắc xin phòng COVID-19
Đồng Nai nỗ lực hoàn thành sớm đợt tiêm vắc xin phòng COVID-19 đầu tiên
Bộ Y tế phát động trực tuyến Cuộc thi Tuyên truyền "Vì một Việt Nam sạch khuẩn từ đôi tay"
Bộ Y tế kéo dài thời gian cách ly tập trung từ 14 lên 21 ngày
"Tổng lực" truy vết các trường hợp tiếp xúc của cô gái dương tính với SARS-CoV-2 tại Long Khánh
Đồng Nai tiếp tục tạm dừng các hoạt động không thiết yếu để phòng chống COVID-19
Các ca mắc mới COVID-19 nhiễm biến chủng của Ấn Độ và Anh
DANH SÁCH Ổ DỊCH/KHU VỰC THEO DÕI COVID-19
Khai báo y tế
Thủ tục hành chính

TƯ VẤN

Tư vấn tiêm chủng:
  02513.899.580 hoặc 02513.846.680
Tư vấn xét nghiệm
SARS-CoV-2:
 0389.668.433
 Tư vấn Khám sức khỏe:
  02513.834.493-141
 Tư vấn Quan trắc môi trường - Lấy mẫu nước: 
  02513.835.672-131
 Tư vấn sức khỏe sinh sản:
  02513.942.461
Tư vấn xét nghiệm nước
- thực phẩm:
  02518.871.681
Tư vấn dinh dưỡng:
 02513.840.429
 Tư vấn HIV/AIDS:
  02518.872.322

LIÊN KẾT

Bộ Y tế
Cục Y Tế Dự Phòng
Viện pasteur HCM
Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương
Sở Y Tế Đồng Nai
Chương trình Sức khỏe Việt Nam
Bao Dong Nai
Dự án phòng chống Tăng huyết áp