Chiều 25/3/2021, Sở Y tế TP.HCM đã thông tin thêm về chùm ca bệnh nguy kịch nghi do ngộ độc thực phẩm patê chay đang được tiếp nhận và điều trị tại TP.HCM.

Theo đó, một phụ nữ 53 tuổi, một bé gái 16 tuổi đang trong tình trạng nguy kịch và được hồi sức tích cực tại Bệnh viện Nhân Dân 115 và Bệnh viện Nhi Đồng 2. Trước đó một phụ nữ (là em gái của bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Nhân Dân 115, mẹ của bệnh nhi đang điều trị tại Bệnh viện Nhi Đồng 2) có cùng bệnh cảnh và đã tử vong tại Bệnh viện Chợ Rẫy. Tất cả bệnh nhân này đều có cùng bệnh cảnh (nhược cơ, suy tuần hoàn, suy hô hấp,…). Trước đó những người này đều cùng ăn bún riêu chay có nguyên liệu là patê chay.

Một bệnh nhân bị ngộ độc patê minh Chay vào năm 2020 dẫn đến yếu liệt thần kinh nghiêm trọng.

Theo thông tin từ chồng và con trai của bệnh nhân nữ đang hồi sức tại Bệnh viện Nhân Dân 115, vào trưa thứ bảy ngày 20/3/2021, gia đình có nấu bún riêu chay tại miếu (cách nhà khoảng 2 km, nhà ở số 245/1B An Thạnh, thị trấn An Thạnh, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương) cho nhiều người cùng ăn, trong nguyên liệu thấy có 1 hộp patê chay đã bị phồng lên.

Hiện tại, Bệnh viện Nhân Dân 115 và Bệnh viện Nhi Đồng 2 đang hồi sức tích cực cho các bệnh nhân và đang chờ các bác sĩ của Bệnh viện Bạch Mai đến hội chẩn cũng như mang thuốc giải độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum, tác nhân chính có trong patê chay gây ra ngộ độc (dự kiến tối nay (25/3) các bác sĩ sẽ đến BV Nhi Đồng 2 và BV Nhân Dân 115).

Hiện Ban An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM đang khẩn trương xác minh, thu thập thông tin và xử lý theo quy định. Trong khi chờ xác định chính xác thông tin, Sở Y tế yêu cầu người dân tạm ngưng việc sử dụng tất cả các sản phẩm có liên quan đến patê chay và chờ thông tin và thông báo mới nhất từ Ban An toàn vệ sinh thực phẩm. Riêng những ai đã cùng ăn patê chay với các bệnh nhân trên cần đến bệnh viện gần nhất để được theo dõi và điều trị.

Liên quan đến ngộ độc patê chay, trước đó, năm 2020 trên cả nước đã xuất hiện nhiều bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn món patê Minh Chay, dẫn đến yếu liệt thần kinh nghiêm trọng. Sau khi xác định nguyên nhân do độc tố botulinum trong patê Minh Chay gây ra, cơ quan chức năng đã tiến hành thu hồi sản phẩm này trên thị trường.  

H.T

Share with friends

Bài liên quan

Trung tâm Y tế khu vực Bình Long có thêm 14 bác sĩ Chuyên khoa I
Phẫu thuật, xạ trị u não ác tính cho bệnh nhi 16 tuổi
Cần chủ động hơn nữa trong công tác phòng, chống dịch bệnh
Lần đầu tiên Bệnh viện ĐKKV Định Quán triển khai điều trị nhồi máu cơ tim cấp bằng thuốc tiêu sợi huyết
Nhiều giải pháp đảm bảo nguồn máu cấp cứu, điều trị cho bệnh nhân
Kiện toàn nhân sự Trung tâm Y tế khu vực sau sáp nhập hành chính
Bệnh viện ĐKKV Định Quán đưa vào vận hành Kiosk y tế thông minh
Viện Pasteur TP. Hồ Chí Minh giám sát công tác phòng, chống dịch tại Trảng Bom
Đồng Nai triển khai các hoạt động hưởng ứng “Ngày Thế giới phòng, chống mua bán người” năm 2025
Học tập, trao đổi kinh nghiệm nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh.
Tiếp tục triển khai hoạt động hỗ trợ cải thiện chất lượng sống của người khuyết tật
Báo động tình trạng ngộ độc thuốc tân dược
Lãnh đạo Sở Y tế Đồng Nai làm việc với Bệnh viện ĐK Bình Phước sau sáp nhập
Hỗ trợ phát triển chuyên môn về lĩnh vực tim mạch
Sốt xuất huyết, tay chân miệng, COVID-19 có xu hướng tăng, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng chống
Dấu gai đen ở da - cảnh báo bất thường sức khỏe cần lưu ý
Trung tâm Y tế khu vực Cẩm Mỹ đưa vào hoạt động tòa nhà khám bệnh mới
Phẫu thuật thành công khối u xơ tử cung “khủng” nặng 7kg
Tiêm vaccine HPV – Lá chắn vàng ngăn ngừa ung thư cổ tử cung
Nâng cao công tác kiểm soát nhiễm khuẩn vì an toàn người bệnh
TUYEN TRUYEN PHAP LUAT
Thủ tục hành chính

TƯ VẤN

Tư vấn tiêm các loại vắc xin:
  02513.899.580 hoặc 02513.846.680
 Tư vấn khám sức khỏe, khám bệnh nghề nghiệp:
  02513.834.493-141
• Tư vấn Quan trắc môi trường - Lấy mẫu nước: 
  02513.835.672-131
• Tư vấn sức khỏe sinh sản:
  02513.942.461
• Tư vấn xét nghiệm nước
- thực phẩm:
  02518.871.681
• Tư vấn dinh dưỡng:
 02513.840.429
• Tư vấn HIV/AIDS:
  02518.872.322

LIÊN KẾT

Bộ Y tế
Cục Y Tế Dự Phòng
Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương
CONG THONG TIN TINH DONG NAI
Sở Y Tế Đồng Nai
Bao dong nai