Hưởng ứng Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026 với chủ đề “Đổi mới hôm nay - Dinh dưỡng tốt ngày mai”, ngành y tế thành phố Đồng Nai đẩy mạnh truyền thông, tư vấn và hướng dẫn thực hành dinh dưỡng tại cộng đồng. Trong đó, chăm sóc dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và theo dõi tăng trưởng trẻ em được chú trọng nhằm phòng, chống suy dinh dưỡng, cải thiện thể trạng và nâng cao chất lượng dân số.
Đưa kiến thức dinh dưỡng đến từng gia đình
Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Đồng Nai, Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026 diễn ra từ ngày 16 đến 23-10. Trong dịp này, 100% trạm y tế xã, phường trên địa bàn tổ chức các hoạt động truyền thông hưởng ứng, góp phần nâng cao nhận thức và hướng dẫn người dân thực hành dinh dưỡng hợp lý.
Tại xã Lộc Thạnh, công tác tư vấn dinh dưỡng cho bà mẹ có con nhỏ được chú trọng. Theo thống kê của trạm y tế xã, địa phương hiện có 55 trẻ nhẹ cân và 58 trẻ thấp còi. Đây là những trường hợp cần được theo dõi tăng trưởng thường xuyên, tư vấn chế độ ăn phù hợp để cải thiện tình trạng dinh dưỡng.
Trạm Y tế xã Lộc Thạnh đã tổ chức truyền thông, tư vấn dinh dưỡng cho 108 bà mẹ. Nội dung tập trung vào cách lựa chọn thực phẩm, phối hợp các nhóm chất, xây dựng khẩu phần ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ và theo dõi cân nặng, chiều cao tại nhà.
Chị Nguyễn Thị Hằng, ngụ ấp Lộc Hòa, xã Lộc Thạnh, cho biết con bị suy dinh dưỡng nên gia đình rất quan tâm đến việc cải thiện chế độ ăn và chăm sóc sức khỏe. Qua hướng dẫn của nhân viên y tế, chị có thêm kiến thức lựa chọn thực phẩm, xây dựng bữa ăn phù hợp và theo dõi sự phát triển của con.
Nhân viên Trạm Y tế phường Lộc Ninh hướng dẫn các bà mẹ thực hành dinh dưỡng, nâng cao kiến thức chăm sóc trẻ nhỏ.
Cùng tham gia buổi truyền thông, chị Nguyễn Thị Yến Nhi, ngụ ấp Hoa Lư, xã Lộc Thạnh, chia sẻ những kiến thức được hướng dẫn giúp chị hiểu rõ hơn vai trò của dinh dưỡng đối với sự phát triển của trẻ, từ đó chủ động phối hợp các nhóm thực phẩm cần thiết trong bữa ăn hằng ngày.
Không chỉ tổ chức tư vấn tại trạm y tế, cán bộ y tế còn hướng dẫn người dân thực hành dinh dưỡng tại cộng đồng. Theo bác sĩ Bùi Thị Thu Liễu, Giám đốc Trạm Y tế xã Hưng Phước, nhân viên y tế thường xuyên đến các ấp hướng dẫn cha mẹ lựa chọn, phối hợp và chế biến thực phẩm phù hợp với độ tuổi của trẻ; đồng thời lưu ý bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đối với phụ nữ mang thai, nội dung tư vấn tập trung vào chế độ ăn đa dạng, cân đối, bổ sung đầy đủ dưỡng chất, theo dõi cân nặng, duy trì vận động phù hợp và khám thai định kỳ.
Tại Trạm Y tế phường Lộc Ninh, hoạt động hướng dẫn thực hành dinh dưỡng hướng đến phụ nữ mang thai và cha mẹ có con dưới 2 tuổi. Người dân được hướng dẫn lựa chọn thực phẩm an toàn, nuôi con bằng sữa mẹ và cho trẻ ăn bổ sung đúng thời điểm, bảo đảm đủ chất, đủ lượng theo từng giai đoạn phát triển.
Bên cạnh đó, nhân viên y tế hướng dẫn nhận biết những dấu hiệu nguy cơ suy dinh dưỡng, chậm tăng trưởng để đưa trẻ đến cơ sở y tế theo dõi và can thiệp kịp thời. Thai phụ được tư vấn theo dõi sức khỏe, kiểm tra đường huyết và thực hiện các xét nghiệm theo chỉ định; trường hợp có chỉ số bất thường được hướng dẫn đến cơ sở y tế phù hợp để thăm khám, đánh giá.
Bác sĩ Lê Văn Được, phụ trách Trạm Y tế phường Lộc Ninh, cho biết chăm sóc dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời, từ khi mang thai đến khi trẻ tròn 2 tuổi, có ý nghĩa quan trọng đối với sự phát triển thể chất và trí tuệ. Vì vậy, gia đình cần quan tâm dinh dưỡng cho người mẹ trong thai kỳ, bảo đảm trẻ được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và ăn bổ sung đúng cách, đồng thời theo dõi tăng trưởng để phát hiện sớm những bất thường.
Đổi mới hôm nay, dinh dưỡng tốt ngày mai
Theo báo cáo 9 tháng đầu năm 2026 của CDC Đồng Nai, toàn thành phố ghi nhận 50.598 trẻ dưới 5 tuổi thuộc các nhóm tình trạng dinh dưỡng cần quan tâm, gồm suy dinh dưỡng nhẹ cân, thấp còi, gầy còm và thừa cân, béo phì. Trong số này, 38.147 trẻ được theo dõi cân nặng, chiều cao và tư vấn dinh dưỡng hằng tháng.
Nhằm phòng, chống suy dinh dưỡng, cải thiện thể trạng và nâng cao chất lượng dân số, ngành y tế tổ chức 775 buổi truyền thông dinh dưỡng theo hình thức tư vấn nhóm, nói chuyện chuyên đề, thu hút 25.328 lượt người tham gia; tổ chức 20 buổi thực hành dinh dưỡng cho 961 bà mẹ và người chăm sóc trẻ. Công tác truyền thông trên mạng xã hội và website cũng được tăng cường, với 5.402 lượt thông tin trong kỳ báo cáo.
Các hoạt động này góp phần đưa kiến thức dinh dưỡng đến gần hơn với người dân, đồng thời hỗ trợ phát hiện sớm những bất thường về cân nặng, chiều cao để tư vấn, điều chỉnh chế độ chăm sóc phù hợp.
Song song với truyền thông và tư vấn, ngành y tế triển khai các hoạt động phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng. Trong tháng 6-2026, 180.050 trẻ từ 6 đến dưới 60 tháng tuổi được uống bổ sung vitamin A đợt 1, đạt 98,7% kế hoạch; đồng thời bổ sung vitamin A cho 10.009 trẻ vãng lai trên địa bàn.
Nhân viên Trạm Y tế xã Hưng Phước cân, đo cho trẻ nhằm theo dõi tình trạng dinh dưỡng và sự phát triển thể chất.
Trong 9 tháng đầu năm, ngành y tế còn bổ sung vitamin A cho 1.875 đối tượng có nguy cơ, gồm trẻ em và người mắc bệnh sởi, trẻ mắc các bệnh nhiễm khuẩn có nguy cơ thiếu vitamin A và trẻ bị suy dinh dưỡng cấp tính nặng.
Theo BS.CKI Nguyễn Thị Quý, Trưởng khoa Dinh dưỡng, CDC Đồng Nai, Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026 nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về dinh dưỡng hợp lý, an toàn thực phẩm và xây dựng hệ thống lương thực, thực phẩm theo hướng bền vững.
Với chủ đề “Đổi mới hôm nay - Dinh dưỡng tốt ngày mai”, ngành y tế khuyến khích người dân lựa chọn thực phẩm đa dạng, an toàn, giàu dinh dưỡng; ưu tiên thực phẩm tươi, theo mùa và sẵn có tại địa phương. Bữa ăn hằng ngày cần bảo đảm cân đối các nhóm thực phẩm, tăng cường rau xanh, trái cây, hạn chế muối, đường, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và thực phẩm siêu chế biến.
Bên cạnh chế độ ăn hợp lý, mỗi người cần duy trì hoạt động thể lực phù hợp với độ tuổi và tình trạng sức khỏe để phòng, chống thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm. Người dân cũng cần tiếp cận thông tin dinh dưỡng từ các nguồn chính thống, thận trọng với những quảng cáo phóng đại công dụng thực phẩm hoặc hướng dẫn thiếu cơ sở khoa học.
“Cải thiện dinh dưỡng cần sự phối hợp giữa gia đình, nhà trường, cơ sở y tế và cộng đồng. Trong đó, cần ưu tiên chăm sóc phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và các nhóm dễ bị tổn thương; đồng thời duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, theo dõi tăng trưởng và chủ động tiếp cận dịch vụ tư vấn dinh dưỡng” – BS Quý nhấn mạnh
Xuân Hiệp